कार्यक्रम और पाठ्यक्रम जो अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों पर जोर देते हैं, विभिन्न देशों और जातीय पृष्ठभूमि के लोगों द्वारा पारंपरिक रूप से तैयार किए गए स्वाद और व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। जैसे-जैसे रेस्तरां ग्राहक और कैटरिंग ग्राहक परिष्कृत भोजन का स्वाद विकसित करते हैं, इन अद्वितीय अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की मांग प्रतिदिन बढ़ती जाती है।

एक स्नातक ​​'s डिग्री वे भाग ले रहे हैं कॉलेज या विश्वविद्यालय द्वारा दिए गए आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा करने वाले छात्रों को दिया जाता है। आवश्यकताओं को आम तौर पर एक प्रमुख या एकाग्रता के रूप में करने के लिए भेजा एक विषय पर ध्यान केंद्रित करने के तीन से सात साल, शामिल हैं।