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4 BBA प्रोग्राम्स में खाद्य और पेय अध्ययन 2024

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    BBA प्रोग्राम्स में खाद्य और पेय अध्ययन

    कई उच्च शिक्षा विकल्पों की खोज के बाद कई छात्र बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में बैचलर का पीछा करते हैं। एक बीबीए चुने हुए व्यवसाय अनुशासन की छात्र की समझ को बढ़ाता है और क्षेत्र में उसकी या उसकी विशेषज्ञता का विस्तार करता है।

    खाद्य और पेय अध्ययन में बीबीए क्या है? छात्र सीखेंगे कि आतिथ्य उद्योग के कई खाद्य और पेय विभागों के संचालन का प्रबंधन कैसे करें, क्लासिक और रिसॉर्ट होटल से रेस्तरां, बार, क्रूज जहाजों और अन्य उच्च अंत पर्यटन स्थलों के माध्यम से। पाठ्यक्रम अध्ययन में मेनू डिजाइन, सेवा दर्शन और सिद्धांत, साथ ही रेस्तरां वास्तुकला और लेआउट शामिल हैं। स्टाफ प्रबंधन और कोर ऑपरेशंस कर्तव्यों को भी अधिकांश खाद्य और पेय अध्ययन कार्यक्रमों द्वारा कवर किया गया विषय है।

    स्नातक अक्सर उत्सुक प्रबंधन कौशल और व्यस्त कर्मचारियों में बड़े कर्मचारियों को निर्देशित करने की क्षमता प्रदर्शित करते हैं। संगठनात्मक कौशल पर भी जोर दिया जाता है, यह सुनिश्चित करने में सहायता करता है कि स्नातकों को पता है कि विभागों को उचित रूप से स्टॉक कैसे रखा जाए और बैकरूम आसानी से चल रहे हों। वे आमतौर पर महान संवाददाता भी होते हैं, जो कर्मचारियों को मजबूत करने और स्पष्ट दिशा प्रदान करने में सक्षम होते हैं।

    सही फिट की तलाश करते समय स्कूलों की तुलना करना और दोनों स्थान पर विचार करना और स्कूल निजी या सार्वजनिक है या नहीं। दोनों शिक्षण लागत को प्रभावित कर सकते हैं। Coursework पूरा करने के लिए समय भी अलग-अलग हो सकता है। आम तौर पर, अधिकांश बीबीए डिग्री प्रोग्राम को पूरा करने में दो से चार साल लगते हैं।

    स्नातक रेस्तरां प्रबंधक, भर्ती, प्रशिक्षण और ग्राहकों को एक अद्भुत भोजन अनुभव प्रदान करने में सक्षम कर्मचारियों का विकास कर सकते हैं। कुछ लोग दुनिया भर से समझदार खाद्य पदार्थों के लिए नई रचनाओं की सेवा करते हुए पाक कला का पीछा करने और शेफ बनने का फैसला कर सकते हैं। अन्य घटना नियोजक या प्रबंधकों का चयन कर सकते हैं, ऐसी घटनाओं को डिजाइन कर सकते हैं जो व्यापार उद्देश्यों को पूरा करने में संगठनों की सहायता करते हैं या व्यक्तियों को अपने सपनों की पार्टी देते हैं।

    दुनिया भर के स्कूल खाद्य और पेय अध्ययन की डिग्री में बीबीए प्रदान करते हैं। कुछ ऑनलाइन डिग्री प्रोग्राम के लिए विशिष्ट कक्षाएं भी प्रदान कर सकते हैं। नीचे दिए गए अपने कार्यक्रम की खोज करें और लीड फॉर्म भरकर सीधे अपनी पसंद के स्कूल के प्रवेश कार्यालय से संपर्क करें।