आतिथ्य व्यवसाय प्रबंधन में कला स्नातक (सीजर रिट्ज कॉलेज)

बॉक्स के बाहर सोचना सीखें

• एक उद्यमी मानसिकता विकसित करें जैसा कि आप नवीन रूप से सोचना सीखते हैं और व्यवसाय की हमेशा बदलती दुनिया को अपनाते हैं

• सीखने के माहौल में डूब जाएं जो रचनात्मकता को प्रेरित करता है और उद्यमशीलता की भावना को प्रज्वलित करता है

• व्यावहारिक दृष्टिकोण जो आपके भविष्य के करियर की सफलता की नींव रखेगा

• कार्सन कॉलेज ऑफ बिजनेस (वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी) के साथ साझेदारी में पेश किया गया, उनके आने वाले प्रोफेसरों द्वारा प्रदान किए गए ज्ञान से लाभ उठाएं

वर्ष 1 - ले बौवेरेट या ल्यूसर्न कैम्पस

अवधि 1 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन का परिचय
• प्रबंधन सूचना प्रणाली
• पोषण, स्वास्थ्य और विशेष आहार
• व्यक्तिगत विकास और जीवन कौशल
• उद्योग के अनुभव का परिचय
• खाद्य सेवा का परिचय
• भाषा 1 (फ्रेंच या जर्मन)

अवधि 2 (11 सप्ताह)

• ललित भोजन संचालन और प्रबंधन
• व्यापार लेख
• शराब और पेय प्रबंधन
• आतिथ्य व्यवसाय के लिए गणित
• भाषा 2 (फ्रेंच या जर्मन)

प्रशिक्षुता

• स्विट्ज़रलैंड या विदेश (4-6 महीने)

वर्ष 2 - ले बौवेरेट और ल्यूसर्न कैम्पस

ले बौवेरेट - टर्म 3 (11 सप्ताह)

• कक्ष प्रभाग संचालन

• वर्तमान वैश्विक और सामाजिक मुद्दे

• व्यावसायिक आंकड़े

• आतिथ्य प्रबंधकों के लिए सूक्ष्मअर्थशास्त्र

• वित्तीय लेखांकन

ले बौवेरेट - टर्म 4 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य व्यवसाय नैतिकता

• होटल और रेस्तरां डिजाइन

• पर्यटन उद्योग के लिए मैक्रोइकॉनॉमिक्स

• प्रबंधकीय लेखांकन

• संगठनों में सांस्कृतिक विविधता

ब्रिगेडियर - टर्म 5 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य और पर्यटन कानून

• अंतरराष्ट्रीय राजनीति

• भोजन, पेय और घटना प्रबंधन

• उद्यमियों के लिए निर्णय विश्लेषण

• सतत आतिथ्य और पर्यटन के लिए विज्ञान

प्रशिक्षुता

• स्विट्ज़रलैंड या विदेश (4-6 महीने)

वर्ष 3 - ब्रिगेडियर परिसर

वर्ष 3 के अंत में, आपको निम्नलिखित से सम्मानित किया जाएगा:

• होटल और पर्यटन प्रबंधन में अंतरराष्ट्रीय व्यापार में स्नातक सीजर रिट्ज कॉलेज स्विट्जरलैंड द्वारा सम्मानित किया गया
• आतिथ्य व्यवसाय प्रबंधन में कला स्नातक वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा सम्मानित किया गया

अवधि 6 (11 सप्ताह)

• नवाचार: रचनात्मकता से उद्यमिता तक

• वित्तीय प्रबंधन

• अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन

• बिजनेस स्टार्ट-अप 1

• कैरियर प्रबंधन

• व्यवसाय के लिए मात्रात्मक तरीके

अवधि 7 (11 सप्ताह)

• उद्यमियों के लिए आतिथ्य विपणन

• आतिथ्य परिचालन विश्लेषण

• सेवा संचालन प्रबंधन

• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और उद्यमिता

• बिजनेस स्टार्ट-अप 2

अवधि 8 (11 सप्ताह)

• चयनित विशेषज्ञता*

• मानव संसाधन प्रबंधन

• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और उद्यमिता के लिए अर्थशास्त्र

• आतिथ्य का सामाजिक मनोविज्ञान

• आतिथ्य नेतृत्व और संगठनात्मक व्यवहार

• सामरिक होटल प्रबंधन

प्रवेश हेतु आवश्यक शर्ते

• हाई स्कूल डिप्लोमा या अंतर्राष्ट्रीय स्तर के समकक्ष
• स्विस मटुरिट या स्विस वाणिज्यिक व्यावसायिक स्नातक या कोई व्यावसायिक शैक्षिक प्रशिक्षण (वीईटी) समकक्ष योग्यता
• अंग्रेजी स्तर: आईईएलटीएस 5.5 या टीओईएफएल आईबीटी 55। आप हमारे अंग्रेजी फाउंडेशन कार्यक्रम के साथ अपनी भाषा और अध्ययन कौशल में सुधार कर सकते हैं।
• पेशेवर और व्यक्तिगत अनुभव
• एक प्रेरक पत्र (500-600 शब्द)
• सीवी / अपने पेशेवर अनुभव और सामाजिक योगदान के साथ फिर से शुरू करें
• माध्यमिक शिक्षा डिप्लोमा और टेप (या उपयुक्त होने पर विश्वविद्यालय के टेप)

समकक्षता और विशिष्ट शर्तें: स्नातक कार्यक्रम में प्रवेश के लिए, छात्रों ने अपना हाई स्कूल डिप्लोमा सफलतापूर्वक पूरा कर लिया होगा और उस देश में विश्वविद्यालय स्तर पर प्रवेश के लिए अर्हता प्राप्त करनी चाहिए जहां उन्होंने अपनी माध्यमिक स्कूली शिक्षा पूरी की है।

छात्रवृत्ति और भुगतान योजनाएं

स्विस एजुकेशन ग्रुप में, हम छात्रों के लिए उनकी वित्तीय पृष्ठभूमि से स्वतंत्र, गुणवत्तापूर्ण आतिथ्य शिक्षा को सुलभ बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। जबकि स्विस शिक्षा समूह, एक निजी संस्थान के रूप में, वर्तमान में पूर्ण छात्रवृत्ति प्रदान नहीं कर सकता है, हम योग्य और प्रेरित छात्रों के लिए वित्तीय सहायता समाधानों का एक सेट प्रदान करते हैं।

प्रत्येक छात्रवृत्ति के विशिष्ट मानदंड होते हैं और आवेदनों की मामले दर मामले के आधार पर जांच की जाएगी।

सभी स्कॉलरशिप की गणना केवल ट्यूशन फीस पर की जाती है और इसे अन्य शुल्क कटौती के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है। पहले आओ पहले पाओ के आधार पर हर साल सीमित छात्रवृत्तियां उपलब्ध हैं।

विकल्प उपलब्ध

• स्विस नागरिकों (या स्विस परमिट धारकों) के लिए छात्रवृत्ति
• साथी छात्रवृत्ति
• योग्यता आधारित छात्रवृत्ति
• वित्तीय छात्रवृत्ति
• भुगतान योजनाएं

वर्ल्डवाइड रैंकिंग

क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग के अनुसार, सेसर रिट्ज कॉलेज स्विट्जरलैंड को हॉस्पिटैलिटी एंड लीजर मैनेजमेंट स्टडीज के लिए दुनिया में 7 वां स्थान दिया गया है।

संरचना

वर्ष 1

ले बौवेरेटा

अवधि 1 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन का परिचय
• प्रबंधन सूचना प्रणाली
• पोषण, स्वास्थ्य और विशेष आहार
• व्यक्तिगत विकास और जीवन कौशल
• उद्योग के अनुभव का परिचय
• खाद्य सेवा का परिचय
• भाषा 1 (फ्रेंच या जर्मन)

अवधि 2 (11 सप्ताह)

• ललित भोजन संचालन और प्रबंधन
• व्यापार लेख
• शराब और पेय प्रबंधन
• आतिथ्य व्यवसाय के लिए गणित
• भाषा 2 (फ्रेंच या जर्मन)

इंटर्नशिप

स्विट्ज़रलैंड या विदेश (4-6 महीने)

वर्ष 2

ले बौवेरेट और ब्रिगो

ले बौवेरेट - टर्म 3 (11 सप्ताह)

• कक्ष प्रभाग संचालन
• वर्तमान वैश्विक और सामाजिक मुद्दे
• व्यावसायिक आंकड़े
• आतिथ्य प्रबंधकों के लिए सूक्ष्मअर्थशास्त्र
• वित्तीय लेखांकन

ले बौवेरेट - टर्म 4 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य व्यवसाय नैतिकता
• होटल और रेस्तरां डिजाइन
• पर्यटन उद्योग के लिए मैक्रोइकॉनॉमिक्स
• प्रबंधकीय लेखांकन
• संगठनों में सांस्कृतिक विविधता

ब्रिगेडियर - टर्म 5 (11 सप्ताह)

• आतिथ्य और पर्यटन कानून
• अंतरराष्ट्रीय राजनीति
• भोजन, पेय और घटना प्रबंधन
• उद्यमियों के लिए निर्णय विश्लेषण
• सतत आतिथ्य और पर्यटन के लिए विज्ञान

इंटर्नशिप

स्विट्ज़रलैंड या विदेश (4-6 महीने)

वर्ष 3

ब्रगि

अपने अंतिम वर्ष में, व्यवसाय योजना प्रतियोगिता में भाग लेकर अपने ज्ञान को व्यवहार में लाएं। अपने उद्यमी विचारों को न्यायाधीशों के एक पैनल के सामने प्रस्तुत करें, जो स्वयं सफल उद्यमी हैं। फाइनलिस्ट को अमेरिका की यात्रा करने और दुनिया भर के अन्य वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के स्नातक के साथ प्रतिस्पर्धा करने का मौका मिलता है।

टर्म 6 में, आपके पास इनोवेशन वीक में भाग लेने का एक असाधारण अवसर होगा, इनोवेशन और एंटरप्रेन्योरशिप पर केंद्रित एक व्यापक प्रोजेक्ट, इनोवेशन: फ्रॉम क्रिएटिविटी टू एंटरप्रेन्योरशिप मॉड्यूल के हिस्से के रूप में।

अवधि 6 (11 सप्ताह)

• नवाचार: रचनात्मकता से उद्यमिता तक
• वित्तीय प्रबंधन
• अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन
• बिजनेस स्टार्ट-अप 1
• कैरियर प्रबंधन
• व्यवसाय के लिए मात्रात्मक तरीके

अवधि 7 (11 सप्ताह)

• उद्यमियों के लिए आतिथ्य विपणन
• आतिथ्य परिचालन विश्लेषण
• सेवा संचालन प्रबंधन
• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और उद्यमिता
• बिजनेस स्टार्ट-अप 2

अवधि 8 (11 सप्ताह)

• चयनित विशेषज्ञता*
• मानव संसाधन प्रबंधन
• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और उद्यमिता के लिए अर्थशास्त्र
• आतिथ्य का सामाजिक मनोविज्ञान
• आतिथ्य नेतृत्व और संगठनात्मक व्यवहार
• सामरिक होटल प्रबंधन

विशेषज्ञता

टर्म 8 के लिए, हमारी विशेषज्ञता में से किसी एक को चुनें

उद्यमिता और नवाचार

• एंटरप्रेन्योरियल ऑपरेशंस: एक स्टार्ट-अप लॉन्च करना
• वित्तीय उद्यमिता
• अग्रणी अभिनव रणनीतियाँ

वित्त

• बैंकिंग और वित्तीय अर्थव्यवस्था
• सतत वित्त: पर्यावरण, सामाजिक और शासन कारक
• व्यवहार वित्त
• वित्त के साथ अग्रणी