Institut Paul Bocuse

परिचय

आधिकारिक विवरण पढ़ें

अंतरास्ट्रीय सम्मान

आतिथ्य प्रबंधन और पाककला कला के क्षेत्र में शिक्षा प्रदान करने की बात आती है तो Institut Paul Bocuse अंतरराष्ट्रीय अभिजात वर्ग का सदस्य है।

अपने दो दूरदर्शी सह-संस्थापकों और उनके असाधारण करियर से प्रेरित - पॉल बॉकोस, पाक कला के अंतरराष्ट्रीय स्टार, और 50 साल के लिए 3 मिशेलिन सितारों के साथ शताब्दी के शेफ और एकोर ग्रुप के सह-संस्थापक गेरार्ड पेलिसन, प्रतीक प्रबंधकीय और उद्यमशीलता की सफलता - संस्थान के पास फ्रांस और दुनिया भर में एक अद्वितीय प्रतिष्ठा है।

हमारा लक्ष्य: आप के जुनून और उनके अभिनव, समकालीन दृष्टिकोण को पारित करने के लिए, जो हमारे संकाय ने हमारे उद्योगों के कामों में बदलाव के लिए अनुकूल है, ताकि आप में से प्रत्येक को प्रशिक्षित कर सकें ताकि आप चुनौतियों का सामना कर सकें कल का

लर्निंग के कला

  • 140 उच्च योग्य और बहु-अनुशासनात्मक स्थायी प्रोफेसरों और पेशेवर आप होटल और रेस्तरां व्यवसाय के सभी क्षेत्रों के अपने अंतर्राष्ट्रीय प्रबंध अनुभव का अनुभव करेंगे। उनमें से 40 में पीएचडी या अन्य डॉक्टरेट हैं
  • हमारी पाक शिक्षा 20 से अधिक विशेषज्ञ, पेशेवर, स्थायी शेफ के अनुभवों और कौशल को साझा करने पर आधारित है, जिसमें मीलेयर्स ओवियर्स डी फ्रांस की एक टीम भी शामिल है।
  • दुनिया भर के 150 से अधिक विशेषज्ञ हमारी शानदार शिक्षण टीम के केक पर टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं। आप अपनी अविश्वसनीय अनुभवों का पुरस्कार अपनी स्वयं की शैली को प्रकट करने के लिए कर सकते हैं।

अपने जीवन पर नियंत्रण करना सीखों

हम शिक्षा के प्रति हमारे दृष्टिकोण के केंद्र में इंसानों को डालने के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हैं। हम एक विशिष्ट दृष्टिकोण के माध्यम से प्रतिभा को पहचानने और बाहर लाने का प्रयास करते हैं जो हर व्यक्ति को अपने व्यक्तित्व के हर पहलू को प्रकट करने और प्रकट करने में मदद करता है।

हमारे साथ, आप अपनी योग्यता और पेशेवर और व्यक्तिगत दोनों के बीच अपनी आकांक्षाओं के अनुसार अपने कौशल को सुधारने वाले विकल्पों का चयन करके अपने सीखने को अनुकूलित कर सकते हैं।

भविष्य को दबाएं

हमारे कार्यक्रम, बैचलर की डिग्री से डॉक्टरेट्स तक, अंतरराष्ट्रीय शैक्षणिक मॉडल पर आधारित हैं, जो आपको दुनिया भर में विश्वविद्यालय और पेशेवर मान्यता प्रदान करते हैं।

Institut Paul Bocuse एकमात्र यूरोपीय प्रशिक्षण समूह है जो आतिथ्य उद्योग में विशेषज्ञता प्राप्त करता है जिसमें उसके परिसर में एक रिसर्च सेंटर है

नवाचार का एक स्रोत जो भविष्य को ध्वनित करता है, यह शोध लगातार हमारे कार्यक्रमों की सामग्री को समृद्ध कर रहा है और यह सुनिश्चित करता है कि हम शिक्षा के बढ़ते किनारे पर हैं

हमारे शैक्षणिक प्रणाली के मुख्य भाग में, हमारे तरीकों और प्रथा हमेशा गतिशील और रचनात्मक रही हैं जिनमें निम्न शामिल हैं:

  • अंतर-विश्वविद्यालय केस अध्ययन
  • SPOCs
  • गंभीर गेम
  • खेल के माध्यम से सीखना
  • फ़्लिप किए गए कक्षाएं
  • व्यापार इनक्यूबेटर

हम अनुभव के माध्यम से सीखने को प्रोत्साहित करते हैं, व्यावहारिक विशेषज्ञता के उच्च स्तर के साथ अपने दिमाग को खोलने में सक्षम होने के कुछ विशिष्ट कौशल प्रदान करते हैं।

व्यावहारिक शिक्षा के साथ थ्योरी विकल्प: आप सहयोगी परियोजनाओं की एक सहयोगी परियोजनाओं में सहयोग करेंगे, जो हमारी पार्टनर कंपनियों के सहयोग से होगा। सीखने के लिए यह दृष्टिकोण आपको जो भी जानता है, उसे समेकित करने में मदद करता है, इसका अर्थ देता है, अपनी उद्यमी भावना, अपने नेतृत्व और सार्वजनिक रूप से व्यक्त करने की आपकी क्षमता विकसित करता है।

Institut Paul Bocuse बॉक्सेज के छात्र पूरे विश्व को प्रोत्साहित करने वाली नई अवधारणाओं के साथ आने के लिए सिरह जैसे प्रमुख कार्यक्रमों में भाग लेते हैं।

अपने भविष्य के लिए नई संभावनाएं बनाएं

हम एक विकास केंद्र के साथ आतिथ्य और पाककला कलाओं को समर्पित पहला कॉलेज हैं। यह आतिथ्य उद्योग और मानव संसाधन कोच के विशेषज्ञों से बना है जो आपके करियर योजना के विभिन्न चरणों को एक साथ रखने में मदद करते हैं।

अपने प्रेरण सप्ताह के दौरान, आप अपनी व्यक्तिगत और पेशेवर प्रोफ़ाइल स्थापित करने के लिए एक कौशल मूल्यांकन और व्यक्तित्व परीक्षण पूरा करेंगे, ताकि आप हमारे साथ यह तय कर सकें कि कार्यस्थल में आपके भविष्य के एकीकरण की सहायता के लिए आप कैसे विकसित करना चाहते हैं।

एक स्थायी परिवर्तन दुनिया के साथ कदम में अनुदेश

भविष्य के बारे में सोचने की आपकी क्षमता, एक ऐसी दुनिया में सक्रिय होने के लिए जो लगातार बदलती रहती है, आपको आपकी शिक्षा के दौरान उठाए गए तकनीकी और प्रबंधकीय कौशल को व्यापक बनाने में सहायता करेगा।

हम आपके पूरे जीवन में आपकी सहायता करने के लिए यहां हैं और सुनिश्चित करें कि आप होटल और रेस्तरां उद्योग के मौजूदा या भविष्य के क्षेत्रों में आपके लिए सही रास्ता खोज लें।

स्थान

Écully

पता,लकीर 1
Château du Vivier - 1A Chemin de Calabert - 69130 Ecully
Écully, Auvergne-रोन-आल्प्स, फ्रॅन्स

Keystone छात्रवृत्ति

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