खाद्य विज्ञान में स्नातक

खाद्य विज्ञान भोजन के लिए हर एक व्यक्ति के जीवन को छूता है जीवन के लिए आवश्यक है। खाद्य वैज्ञानिक भोजन में जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, भौतिक विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी, सूक्ष्म जीव विज्ञान, इंजीनियरिंग और गणित जैसे विज्ञान को लागू करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि खाए गए खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं और स्वाद, पोषण मूल्य और शेल्फ जीवन जैसे कारक सुधरे हैं।

खाद्य विज्ञान खाद्य प्रसंस्करण का आधार है जो संयुक्त राज्य में सबसे बड़ा उद्योग है जो 2 मिलियन से अधिक लोगों को रोजगार देता है और हर राज्य में मौजूद है और विभिन्न प्रकार के रोजगार के अवसरों की पेशकश करता है। खाद्य वैज्ञानिकों को कई खाद्य और संबंधित उद्योगों के साथ-साथ स्थानीय, राज्य और संघीय सरकारी एजेंसियों और शैक्षिक और अनुसंधान संस्थानों में रोजगार मिल सकता है। FAMU खाद्य विज्ञान कार्यक्रम के स्नातक इस क्षेत्र में उपलब्ध कई रोजगार के अवसरों का पूरा लाभ उठाने के लिए तैयार हैं। वे भोजन, कृषि और जीवन विज्ञान में स्नातक कार्यक्रमों को आगे बढ़ाने में भी सक्षम हैं। वे इस डिग्री का उपयोग दवा, दंत चिकित्सा, कानून और पशु चिकित्सा जैसे पेशेवर डिग्री में संक्रमण के लिए भी कर सकते हैं।

एक 1890 भूमि-आधारित संस्थान के रूप में, FAMU हमेशा खाद्य और कृषि शिक्षा का एक हिस्सा रहा है। एफएएमयू में खाद्य विज्ञान कार्यक्रम इस परंपरा को जारी रखता है और संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ-साथ स्नातक और पेशेवर स्कूलों में कई प्रमुख खाद्य कंपनियों में अपने स्नातकों को रखा है। खाद्य विज्ञान प्रमुख के लिए अध्ययन की योजना यह सुनिश्चित करती है कि छात्रों को वैज्ञानिक सिद्धांतों में निर्देश दिए जाएं कि वे खाद्य पदार्थों की तैयारी, प्रसंस्करण, सुरक्षा, भंडारण, मूल्यांकन और उपयोग में तकनीक और विधियों का उपयोग करते हैं, लेकिन यह पसंद और लचीलेपन की अनुमति देता है ताकि छात्र कर सकें शैक्षणिक हितों के अन्य क्षेत्रों को आगे बढ़ाने। सभी छात्रों को उनके प्रशिक्षण के भाग के रूप में एक ऑफ-कैंपस भोजन के अनुभव से अवगत कराया जाता है।